管理栄養士ってどんな仕事?|医療法人輝星会いわはしクリニック|野江内代駅より徒歩3分の耳鼻咽喉科・小児科

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医療コラム

管理栄養士ってどんな仕事?|医療法人輝星会いわはしクリニック|野江内代駅より徒歩3分の耳鼻咽喉科・小児科

管理栄養士ってどんな仕事?「食事と栄養」で健康を支える専門職です。

管理栄養士は、食事や栄養の専門知識をもとに、食事の面から一人ひとりの健康をサポートする国家資格の専門職です。

当院では、お子さまの健やかな成長・発達を支える栄養相談はもちろん、耳鼻咽喉科領域で「飲み込みにくい」「むせやすい」といった嚥下(えんげ)に関するお悩みをお持ちの方への栄養支援やサポートを行います。

1人ひとりの年齢や体調、病気、ご家庭での生活習慣に合わせて、無理なく続けられる食事や食べ方をご提案し、安心して食事を楽しめるようお手伝いします。

どんな仕事をするの?

管理栄養士は、病気の予防や治療、健康維持のために食事面から支援を行います。

生活習慣病の食事管理、栄養バランスの調整、食欲低下への対応、成長期のお子さまの食事相談、アレルギーへの配慮など、幅広い分野で支援を行います。

また、「何を食べるか」を一方的に決めるのではなく、生活習慣や家庭環境を踏まえながら、継続できる方法を一緒に考えることも重要な役割です。

当院での役割

管理栄養士は、食事や生活習慣、ご本人やご家族のお困りごとを伺い、一人ひとりに合った栄養支援を行います。

例えば、次のようなご相談に対応しています。

小児科

  • 離乳食の進め方
  • 偏食・好き嫌い
  • 少食や食べ過ぎ
  • 食物アレルギーへの対応
  • 便秘など食生活のお悩み
  • スポーツを頑張るお子さまの食事サポート

耳鼻咽喉科

  • 飲み込みにくい(摂食嚥下障害)
  • 食事中や水分を飲むときによくむせる
  • 食事に時間がかかる
  • 飲み込みやすい食事の工夫
  • 食べやすい食事形態のご相談
  • 低栄養予防や栄養バランスの改善

美容・健康

  • 美容点滴・美容施術を受ける方の栄養相談
  • 健康的な肌や髪づくりを意識した食事のアドバイス
  • ダイエット中の栄養バランスのご相談
  • 生活習慣や更年期を含めた健康づくりのサポート
  • 腸内細菌を整える食事の提案

ご家庭で実践しやすい方法を一緒に考え、毎日の食事が安心で楽しい時間となるようサポートします。

このようなお悩み・お困りがあればお気軽にご相談ください

  • 食べてくれない
  • 好き嫌いが多い
  • 離乳食が進まない
  • 体重や栄養のバランスが心配
  • 食事でむせることが増えた
  • 食べるのに時間がかかる
  • どんな食事にすればよいかわからない

一人ひとりの状態や生活に合わせて、ご本人やご家族と一緒に考えながら、無理なく続けられる方法をご提案します。

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